Ratshof
SPEISEKARTE
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Auszug aus unserer Speisekarte                 

Das Haus der gepflegten Gastlichkeit

Ratshof
Bad Sobernheim

Unsere Küche ist für Ihre Reisegesellschaft
bestens eingerichtet daher keine langen Wartezeiten.
Ohne besondere Vorbestellung garantieren wir
einen schnellen Service

Einen angenehmen Aufenthalt wünschen
Familie Kassel und Mitarbeiter.



aus dem Suppentopf
Unsere Suppenspezialität des Tages

2,80€

Tomatencremesuppe,
mit Sahnehäubchen

4,90€

Hühnersuppe,
Einlage und Ei

3,50€

Schwäbische Maultasche,
in klarer Kraftbrühe

3,50€

Französische Zwiebelsuppe,
mit Käse überbacken

3,90€

Ungarische Gulaschsuppe,
mit Brötchen

3,50€




zuerst was Kleines
Kleine gem. Salatplatte

5,50€

Geräuchertes Forellenfilet,
aus dem Wispertal, Toast und Butter

7,50€

Norweger Räucherlachs,
Reibekuchen und Preiselbeer- Meerrettich

10,90€




Drei Eier ganz verschieden
Soonwälder Bauernpfanne,
(Röstkartoffeln mit Schinken u. Eiern) Salat

8,90€

Omelette,
frische Champignons,Salzkartoffeln und Salat

11,90€




alles Überbacken
Hawaii – Toast,
Annanas, gekochter Schinken, mit Käse überbacken

5,90€

Ratshof – Toast,
Spargel, Champignons, gekochter Schinken, mit Käse überbacken

5,90€




aus Fluß und Meer
Hausgemachte Eingelegte Heringsfilets,
Speckkartoffeln

7,90€

Gegrilltes Seelachsfilet,
Remouladensauce, Kartoffeln und Blattsalat

10,50€

Gegrilltes Zanderfilet,
Kräutersauce, Reis und Blattsalat

13,90€




vom Deutschen Schwein
Schweinebraten,
hausgemachter Semmelknödel und gem. Salat

8,90€

Gebackener Fleischkäse,
Spiegelei und Röstkartoffeln

6,50€

Gegrillter Schweinebauch,
Pommes- Frites und gem. Salat

8,50€

Jägerhacksteak,
Pommes- Frites und gem. Salat

8,90€

Rahmschnitzel,
Pommes- Frites und gem. Salat

9,50€

Pfefferrahmschnitzel,
Pommes- Frites und gem. Salat

9,50€

Käseschnitzel „Schweitzer-Art“,
Pommes- Frites und gem. Salat

9,50€

Paprikaschnitzel,
Pommes- Frites und gem. Salat

9,50€

Zwiebelschnitzel,
Pommes- Frites und gem. Salat

9,50€

Jägerschnitzel,
Pommes- Frites und gem. Salat

9,50€

Schnitzel „Wiener Art“,
Pommes- Frites und gem. Salat

8.90€

Gemischter Schnitzelteller,
Pommes- Frites und gem. Salat

10,50€

Gegrilltes Steak,
Kräuterbutter, Reis und gem. Salat

10,50€

Schweine Medallions,
mit Champignons in Rahmsauce

13,50€




vom Argentinischen Rind (alle Steaks zirka 220 g)
Knoblauchsteak,
Kroketten und gem. Salat

13,90€

Gegrilltes Rindersteak,
grüner Pfeffer, Kräuterbutter, Pommes- Frites und gem. Salat

13,90€

Rumpsteak Pfeffersauce,
Röstkartoffeln und gem. Salat

13,90€

Rumpsteak Zwiebeln,
Pommes- Frites und gem. Salat

13,90€

Rumpsteak Kräuterbutter,
Pommes- Frites und gem. Salat

13,90€

Filetsteak Pfeffersauce „Französische Art“,
Pommes- Frites und gem. Salat

18,90€

Filetsteak Kräuterbutter,
Pommes- Frites und gem. Salat

18,90€




vom Geflügelhof
„Fitnessteller“,
Putensteak mit großem Salatteller reich garniert

12,50€

Hähnchenbrustfilet,
mit Currysauce, Reis und gem. Salat

8,90€

Putenschnitzel,
mit Rahmsauce, Champignons, Pommes- Frites und gem. Salat

10,90€




des Jägers Beute
Wildschweinsteak,
mit Wachholderrahmsauce, Pfifferlinge, Semmelknödel und Preiselbeeren

15,90€

Hirschkalbssteak „Baden-Baden“,
mit Pfifferling ,Spätzle und Preiselbeer- Birne

16,90€

Wildgulasch „Soonwald“,
mit Spätzle und Preiselbeeren

13,50€




unsere Haus- Spezialitäten
Grillteller „Ratshof“,
verschiedene kleine Steaks von Rind und Schwein, Pommes- Frites und gem. Salat

10,50€

Ratsherren- Topf,
Medallions vom Rinder- und Schweinefilet , Röstkartoffeln, Erbsen und Möhren

14,90€

Sobernheimer Rieslingsteak,
(in einer – Nahewein – Traubensauce) Rösti und gem. Salat

12,90€

Vier Schwäbische Maultaschen,
Käsesauce und gem. Salat

8,50€

Ochsenfetzen,
(Dünn geschnittene Scheiben von der Rinderhüfte, kurzgebraten in pikanter Pfeffersauce) Röstkartoffeln und gem. Salat

14,90€

Hausgemachte Sülze, nach altem Familienrezept,
Remouladensauce und Röstkartoffeln

8,50€




Leichte Kost
Gemüseteller,
Blumenkohl, Brokkoli ,Möhrchen , feine Bohnen und Reis

8,90€

Frische Champignons,
Rahmsauce mit hausgemachtem Semmelkloß

9,90€

Vollwert - Gemüseplätzchen,
mit Reis und Salatplatte

8,90€




Herzhafte Salate der Saison
Salatplatte „Ei“

6,50€

Salatplatte „Geflügel“

8,50€

Salatteller „Nizza“,
mit Schinken und Käse

8,50€

Salatteller „Ratshof“,
gegrilltes Rinderfilet und Räucherlachs, reich garniert

13,50




für den kleinen Hunger
Schweine Medallions,
mit Rahmsauce, Champignons, Spätzle und gem. Salat

8,90€

Vier Reibekuchen,
mit Apfelmus

5,50€

Kleiner Schweinebraten,
mit Semmelkloß und Salat

7,50€

Kleines Jägerschnitzel,
mit Pommes- Frites und Salat

5,90€

Kleines Rahmschnitzel,
mit Pommes- Frites und Salat

5,90€

Kleines Zwiebelschnitzel,
mit Pommes- Frites und Salat

5,90€




Für unsere kleinen Gäste
Suppenkasper,
Fleischbrühe mit Nudeln

3,00€

Witwe "Bolte"
Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

4,90€

Zwerg Nase
Bratwurst, Pommes-Frites und Salat

5,50€

Frau Holle
Ragout-fine, Reis und Salat

6,90€

Heidi
Schnitzel Pommes- Frites, und Salat

5,50€

Räuber "Hotzenplotz",
Jägerschnitzel Pommes–Frites, und Salat

5,90€

Sterntaler,
Schweinelende in Rahmsauce, Spätzle und Salat

8,90€




Brotzeit
Hunsrücker Schmaus
Leberwurst, Blutwurst u. Schwartenmagen auf Brot

5,90€

Schweizer Wurstsalat
mit Röstkartoffeln

7,90€

Strammer Max
gekochter Schinken, Käse u. 2 Spiegeleier

6,90€

Bratenbrot
reich garniert mit Remouladensauce

7,50€

Käsebrot
Holländer oder Schweizer

5,50€

Schwartenmagenbrot
auf Rustikalem Brot

4,90€

Norweger Räucherlachsbrot
reich garniert mit Zwiebeln, Ei und. Preiselbeer-Meerrettich

10,90€




Zum Abschluss etwas Süßes
Gemischtes Eis

2,50€

Gemischtes Eis
mit Sahne

2,80€

Früchtebecher

4,00€

Birne "Helene"

4,00€

Pfirsich „Melba“

4,00€

Krokantbecher

4,00€

Schwarzwaldbecher

4,50€

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne

4,50€

Vanilleeis
mit heißer Schokosauce, Himbeeren oder Kirschen

4,00€




Heisse Getränke und Kaffeeespezialitäten
Heimbs Kaffee
Tasse
Kännchen

1,90€
3,60€

Kaffee Haag
Tasse
Kännchen

1,90€
3,60€

Cafe cremé

2,20€

Große Tasse Milchkaffee

2,50€

Espresso

2,00€

Cappuccino mit Milch

2,20€

Latte Machiato

2,50€

Tee no. 30 verschiedene Sorten
Glas
Kännchen

1,90€
3,60€

Glas Zitrone, naturell

3,30€

Glas Glühwein

3,30€

Große Tasse heiße Heimbs Schokolade

2,50€




Alkoholfreie Getränke
Coca Cola*
Glas 0,2l
Gals 0,4l

1,60€
2,90€

Coca Cola light*
Glas 0,2l
Gals 0,4l

1,60€
2,90€

Fanta**
Glas 0,2l
Gals 0,4l

1,60€
2,90€

Sprite
Glas 0,2l
Gals 0,4l

1,60€
2,90€

Apfelsaftschorle
Glas 0,2l
Gals 0,4l

1,60€
2,90€

Geroldsteiner Mineralwasser
Flasche 0,25l
Flasche 0,7l

1,60€
2,90€

* koffeeinhaltig ** mit Farbstoff


Säfte und Nektare
Granini Apfelsaft
Glas 0,2l

1,80€

Granini Orangensaft
Glas 0,2l

2,00€

Granini Traubensaft, rot
Glas 0,2l

2,00€

Granini Tomatensaft
Glas 0,2l

2,00€

Granini Multivitamin Diät-Nektar
Glas 0,2l

2,00€

Granini Johannisbeer-Nektar
Glas 0,2l

2,00€




Biere
Bitburger Pils vom Fass
0,3l
0,5l

1,80€
2,90€

Bitburger Pils alkoholfrei, vom Fass
0,3l
0,5l

1,80€
2,90€

Paulaner Weizenbier vom Fass
0,5l

3,00€

Bitburger alkoholfrei
Flasche 0,33l

2,00€

Clausthaler alkoholfrei
Flasche 0,33l

2,00€

Kraft Malzbier
Flaschel0,33l

2,00€




aus dem Weinkeller 0,2l
Meddersheimer Altenberg
QbA, mild

2,00€

Ritterstiefeltrunk
QbA, trocken

2,00€

Kirschrother Lump
Riesling QbA, lieblich

2,20€

Kirschrother Lump
Kerner Kabinett QbA, halbtrocken

2,20€

Meddersheimer Rheingrafenberg
Riesling QbA, trocken - Für Diabetiker geeignet

2,20€

Grauer Burgunder
QbA, trocken

2,50€

Portugieser Rotwein
QbA, lieblich

2,50€

Nahe - Rotwein
QbA, halbtrocken

2,50€

Nahe - Spätburgunder
QbA, trocken

3,50€

Nahe Dornfelder Rotwein
QbA, trocken

3,50€

Portugieser Weißherbst Rosé
QbA, halbtrocken

2,50€

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